羊肚菌
发布日期：2019-05-01
羊肚菌是一（yī）种（zhǒng）珍稀食（shí）用（yòng）菌品种,因其（qí）菌盖表（biǎo）面凹凸不（bú）平、状（zhuàng）如羊（yáng）肚而（ér）得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，羊肚菌于1818年被发现。羊肚菌又（yòu）称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱（zhòu）网状，既像个蜂巢，也像个羊（yáng）肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至（zhì）三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采（cǎi）集羊肚菌。然（rán）而，当火灾被控制后，在同一个地区（qū）内（nèi），它的生长（zhǎng）数量会年（nián）复一年地减少。
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